2010年 09月 09日
私としたコトが...。
↑ 写真 今日午後5時の西の空
今朝は5時に起きて 白たま団子を作りみたらしたれ・きな粉・黒ゴマ醤油の3種を準備して
今日一日文化祭準備に追われるみんなに試食会をして貰うべく....
あれこれ雑務に交渉に追われてるYouは朝から頭をグルグル回転させスケジュール調整を...
朝食を準備して食べさせてからいつものように学校へ出かけて行くYou。
ヤレヤレでホッとしつつお買い物リストをチェックしていると...あるコトに気付き…!!
久々に作る白玉団子の計算を頭の中で考えてた事と実際に作って計算したら間違えてたコトが発覚!
急いで材料計算をし直し白玉粉とお豆腐の数が膨大になったコトに絶句。
やるしかないと開き直って...Youにメールで材料の計算ミスを知らせ伝えました。
白玉粉1袋も安いの探さないとでお店をリサーチ...1袋250gが174円もあれば380円前後も
少しでも材料代を安くあげて利益を上げる...。お豆腐は1丁300gで48円。
部員誰もがが作りやすいように白玉粉1袋にお豆腐1丁で同じ柔らかさに統一して...。
白玉粉1袋250gとお豆腐1丁300gをこねて丸めて50粒の白玉団子が出来上がる計算。
水をいっさい加えずに白玉粉とお豆腐のみなので茹でてから時間が経っても柔らかい白玉団子...^^
1カップ5粒入れて4種類のトッピングができるようにして...。
1回の材料で50粒なら10カップ出来るコト...。
一日に300カップ作って売るならば....白玉粉30袋にお豆腐30丁必要...。(驚)
今日明日明後日お豆腐と白玉粉を買占めに走り回らなければ....ーー;
売れるだろうか....と思いつつ明日から戦闘開始だわ...。
by sakuya
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by sarasa618
| 2010-09-09 18:34
| 。*゜tubuyaki゜*。